يك برنامه غذايي كاملاً متوازن و برنامه ريزي شده به حفظ مناسب وزن، مقابله با بيماريهاي قلبي، حفظ سلامتي و جواني قلبتان كمك مي كند. تغذيه معقول طول عمر شما را زياد مي كند. يك برنامه غذايي انتخاب كنيد كه چربي اشباع شده آن كم باشد.سعی کنید لبنيات كم چربي نظير شير بدون چربي يا كم چربي و پنير كم چربي بخوريد. از خوردن خامه پرهيز كنيد. از روشهاي پخت و پزي استفاده كنيد كه نياز به روغن نداشته باشد مانند تنوري كردن، آرام پزي، خورش كردن و كباب كردن.
سعی کنید گوشت لخت را در حد اعتدال مصرف كنيد. چربي را قبل از پخت و پز از گوشت جدا كنيد. قبل از مصرف سوپها و خورش های چرب آنها را سرد کنيد اينکار باعق می شود چربی بالا بيايد و به راحتی جدا شود.
روغنهای اشباع شده هيدروژنه غالباً در شيريني، بيسكويت، كيك و غذاهاي آماده يافت مي شود .
اين چربي ها سالمتر از چربي هاي اشباع شده هستند ولي بايد آنها را نيز به ندرت مصرف كنيد.
مصرف چربي هاي اشباع شده را محدود كنيد.و از چربیهای اشباع نشده(مایع) بیشتر استفاده کنید.از مصرف روغن نارگيل و نخل خودداري كنيد.
روغنهاي گياهي مصرف كنيد :
روغنهاي اشباع نشده شامل روغن زيتون و بادام زميني، روغن ذرت، آفتابگردان، كنجد و سويا مي باشند.
چربي هاي گياهي ( كه در برخي از مواد غذايي پخته شده آماده و جايگزين هاي غير لبني شير به كار مي روند ) چربي هاي اشباع شده هستند .
وقت غذا خوردن شما به اندازه نوع غذايي كه مي خوريد اهميت دارد .
دقت كنيد حتماً صبحانه بخوريد، در اين صورت شما انرژي كافي در زمان لازم خواهيد داشت و در طول روز كمتر هوس مي كنيد غذاهاي سبك بخوريد.
بين وعده هاي اصلي فاصله بگذاريد، چند وعده غذاي متوسط بهتر است از يك وعده غذاي سنگين و پرحجم.
مراقبت زمان غذا خوردن در شب باشيد، دير غذا خوردن در شب موجب افزايش كالري، اختلال در خواب و كندي هضم مي شود .
آهسته غذا بخوريد اگر آهسته غذا بخوريد و از آن لذت ببريد بيشتر احساس رضايت در شما ايجاد مي شود
